sabato 28 settembre 2013

Nukkainen tarina - Una storia di villi


Italiassa on perhelääkärisysteemi. Minun lääkärini on ilmeisesti sitä mieltä, ettei aikuisiässä voi sairastua keliakiaan enkä saanut lähettettä verikokeisiin, vaikka pyysin sitä vatsavaivojeni takia useamman kerran. Kunnes kerran satuin paikalle lääkärini ollessa lomalla... sijainen kirjoitti oitis lähetteen ja tuloksen saatuani menin siitä paikasta vaihtamaan lääkäriä.
Il mio medico di base è forse convinto che non si possa diventare celiaco da adulto. Così non mi ha prescritto l'esame del sangue anche se l'ho chiesto più di una volta a causa dei problemi intestinali. Fino a che non mi è capitato di andare nell'ambulatorio e trovare il mio medico in ferie... il sostituto mi ha dato la richiesta per l'esame e quando ho ritirato l'esito sono andata subito a cambiare il medico.


Ennenkuin sain ajan erikoislääkärille vierähti pari kuukautta, koska sairaalan ajanvaraustoimiston mukaan keliakia ei ole kiireellinen tapaus. Sen jälkeen vielä viisi kuukautta ennen ohutsuolen tähystystä, jonka jälkeen vasta annetaan lupa aloittaa gluteeniton ruokavalio, muuten tulos voi vääristyä. Rouvan täytyy nyt vain olla kärsivällinen, sanottiin. Kärsivällisesti sitten juoksinkin sekä vessassa että päinvastoin pitelin pulleaa mahaani.
 Prima di riuscire ad avere l'appuntamento da un medico specialista è passato qualche mese, perché secondo l'operatore al centro di prenotazioni la celiachia non è un urgenza. Dopo di che' ci sono voluti altri cinque mesi per la gastroscopia e solo una volta eseguita, con la certezza di malattia, avrei potuto cominciare con la dieta senza glutine. Altrimenti il risultato poteva essere alterato. "Signora deve portate pazienza", mi dicevano. Molto pazientemente ho continuato sia a correre in bagno che al contario avere la pancia gonfia.
 

Sitten kerrottin keliakiani olevan jo "tärkeällä" tasolla. Ohutsuolen nukka on kivasti lintassa, eikä ravintoaineet pääse imeytymään, josta seuraa anemiaa sun muuta. Gluteenittomalla ruokavaliolla tilanne kuitenkin saadaan hoitumaan, mutta siitä ei saa lipsua.
Mi è stato detto poì che la mia celiachia era ad un livello "importante". I villi intestinali erano appiattiti per bene e questo impedisce di assorbire il nutrimento e comporta l'anemia etc. La dieta senza glutine è la cura, ma non dovrò sgarrare.


Sain lain mukaisen korvauksen, jonka voin käyttää kuukausittain apteekissa gluteenittomien ruokatarvikkeiden ostoon. Yllätyksekseni sain tietää korvauksen Suomessa olevan 100 euroa vähemmän kuin Italiassa! Onhan tämä tietysti pastamaa, mutta mitä ihmettä te siellä Suomessa saatte sillä summalla? Tuskin riittää edes kuukauden jauhoihin?
Mi hanno dato il rimborso per gli alimenti senza glutine da acquistare in farmacia mensilmente. Per la mia grande sorpresa ho saputo che in Finlandia i celiaci ricevono cento euro in meno mensilmente! Va bene, questo è il paese della pasta ma cosa possono acquistare il Finlandia con quella somma? Non basterà neanche per la farina per un mese.


Olen opetellut gluteenittomaksi nyt kaksi kuukautta ja voin hyvin. Netistä etsin leipäreseptejä, mutta makeiden leivonnaisten olen huomannut onnistuvan vanhoilla resepteilläkin vaihtamalla vain jauhot gluteenittomiin. Kokkaaminen on helppoa, sillä kultainen mieheni Lariciokin haluaa solidaarisesti syödä gluteenittomasti kotona ja on itseasiassa innoissaan etsimässä uusia reseptejä. Tämä on samalla mahdollisuus oppia syömään terveellisemmin.
Sto imparando da due mesi a mangiare senza glutine e sto bene. Cerco le ricette del pane su internet, ma uso le ricette vecchie per i dolci cambiando solo le farine. Cucinare è facile grazie al tesoro di mio marito Laricio che per solidarietà mangia senza glutine a casa. Anzi lui è entusiasto a cercare ricette nuove. Questa è una buona occasione per imparare a mangiare più sano.


Kuvat Liguriasta Italian rannikolta Hanburyn kasvitieteellisestä puutarhasta.
Le foto sono state scattate in Liguria ai Giardini botanici Hanbury.

domenica 22 settembre 2013

Lammikko rekka-auton renkaasta 2 - Stagnetto fatto con la ruota usata di un camion 2


Loman loppupäiviksi keksimme pientä puuhaa; Laricio kaivoi kuopan takapihalle uutta pientä kalalammikkoa varten.
Gli ultimi giorni delle ferie Laricio ha scavato una buca nel giardino di dietro per uno stagnetto nuovo per i pesciolini.
Porras on sovitettu renkaan kokoiseksi. Siihen on tarkoitus asettaa kasvien ruukkuja vesirajaan.
Lo scalino è della misura della ruota. Servirà per appoggiarci dei vasi vicino al bordo dell'acqua.
Vaikein homma oli renkaan yläosan leikkaaminen, sillä kumissa on rautaa sisällä.
La parte più difficile era tagliare la gomma perché dentro ha del ferro.
Ensiksi kuoppa vuorattiin kestävällä muovilla.
Per prima il buco è stato coperto con un telo di plastica resistente.
 Rengas paikallaan, kivetys valmis, mutta muovin kääntäminen sisäänpäin ei ollut oikea ratkaisu. Liima ei pitänyt kylmässä vedessä ja jouduin leikkaamaan reunan pois.
Etupihalla olevassa lammikossa muovi on käännetty ulospäin reunatiilien alle, jotka pitävät sen hyvin paikallaan.
La ruota è al suo posto, i mattoni anche, ma non era una buona idea girare il telo di plastica verso l'interno. La colla non ha tenuto nell'acqua fredda e ho dovuto tagliare via il bordo.
Nel pozzetto nel giardino davanti alla casa invece avevamo girato il telo verso fuori e ci sono dei mattoni appoggiati sopra per tenerlo fermo.
Lammikon pohjalla on lumme ja kolme happea tuottavaa kasvia (Elodea canadensis), joiden on tarkoitus pitää vesi kirkkaana. Kasvit jäävät veteen myös talven ajaksi, kuten kultakalatkin.
Al fondo dello stagnetto c'è una ninfea rustica e tre piantine ossigenanti (Elodea canadensis) per mantenere l'acqua chiara.
Nell'altro stagno funziona bene. Le piante rimangono sotto l'acqua tutto l'inverno, come anche i pesciolini.
Kesän aikana meille muutti iso vihreä sammakko kukkaruukun alle viileään ja nyt se pääsee pulikoimaan! Se on tainnut jo ystävystyä koiramme kanssa, joka ei haukahdakaan sammakon nähdessään.
Durante l'estate una grande rana verde si è trasferita sotto un vaso cercando il fresco e adesso potrà anche fare il bagnetto! Sembra che ha già fatto amicizia con il nostro cane, che non abbia nemmeno quando vede la rana.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lettori fissi